الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دونااات الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فديت القمر ( سجووو )
عضو مهم|~
عضو مهم|~
avatar

عدد المساهمات : 431
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
الموقع : منتدى الحلووو ( سجوجتنا )

مُساهمةموضوع: دونااات الشوكولاته    الأربعاء مارس 30, 2011 2:46 pm

هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي

اليوم جبتلكم الدونات بالشوكولاته يم يم يم الللللللللللللله روعة 7778

نبدأ

المقاديـــــــــــــر


- 5 أكواب طحين
- 4/1 1 كوب حليب
- 4 بيضات
- ملعقتين شاي خميرة جافة
- 4/1 كوب سمن مازولا
- 4/3 كوب سكر نقي
- 2/1 ملعقة ملح
- 2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو
- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين
زيت للتحمير

2التحضير
1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح

2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.

3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة

5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.

6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.

7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر

10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة

11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته.

ابغاااااااااااااا ردوووووووووووود وتقييييييييييييييييييييييييم 5543
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيورالجنة احلى الوجود
عضو مهم|~
عضو مهم|~
avatar

عدد المساهمات : 266
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
الموقع : في المملكة الحبيبة السعودية

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الأربعاء مارس 30, 2011 5:17 pm

مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة يم يم هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيورالجنة احلى الوجود
عضو مهم|~
عضو مهم|~
avatar

عدد المساهمات : 266
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
الموقع : في المملكة الحبيبة السعودية

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الأربعاء مارس 30, 2011 5:17 pm

تقبلي جيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشقي رغوده وسوسي
عضوة مميزة
عضوة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1260
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
الموقع : كـويت الحبيبـه

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الإثنين أغسطس 15, 2011 6:21 pm

مشكوره


[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
احلى بوسه اموت اموت اموت فيك ياحبي سيلينا
[/center]
لا احلل نزع حقوقي او نسب التوقيع لنفسه انا صممته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشقي رغوده وسوسي
عضوة مميزة
عضوة مميزة
avatar

عدد المساهمات : 1260
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
الموقع : كـويت الحبيبـه

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الإثنين أغسطس 15, 2011 6:21 pm

تقبلي مروري


[center][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
احلى بوسه اموت اموت اموت فيك ياحبي سيلينا
[/center]
لا احلل نزع حقوقي او نسب التوقيع لنفسه انا صممته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبي مملكه وسجو تملكه
عضو مهم
عضو مهم
avatar

عدد المساهمات : 220
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 27/08/2011
الموقع : ادمان و من ادمني انا احبه

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الأحد أغسطس 28, 2011 12:11 am

مشـشكَورـآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MEMoOo
عضو مهم|~
عضو مهم|~
avatar

عدد المساهمات : 132
تاريخ التسجيل : 09/02/2012
الموقع : في بيت ابوي

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الجمعة مارس 23, 2012 5:17 pm

مشكورهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميموو
عضـو جديد|~
عضـو جديد|~
avatar

عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 22/03/2012
الموقع : في منتدى سجى حماد

مُساهمةموضوع: رد: دونااات الشوكولاته    الجمعة يونيو 08, 2012 2:14 pm

ابدع قلمك
الموضوع جدا رائع
شكرأآأ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دونااات الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالم المرأه والاسره :: الطبخ العالمي-
انتقل الى: